Un año más, antes de comenzar a sembrar y plantar en el huerto, vamos
preparando en las clases nuestros semilleros, con algunas de las plantas que
luego pondremos en los bancales.
Utilizamos sobre todo semillas recogidas de nuestros propios cultivos del
año pasado, principalmente variedades locales tradicionales de algunos pueblos
de Segovia, como tomates de Pinarnegrillo, tomate rosa de Aldeanueva del Monte,
tomate de bola de Cuéllar, judiones de La Granja, judías garbanceras de
Maderuelo, guisantes de Navalmanzano, garbanzos de Villovela o acelgas de
Caballar. Y otras, como tomates cherry o albahaca.
Y añadimos, como novedad este año, algunos semilleros con flores,
destinadas al entorno de los bancales, que además de dar color deben servir
para aumentar la presencia de insectos polinizadores beneficiosos para el
huerto: caléndulas, tagetes, lunaria y malva real.
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